Przepisy kulinarne
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(38)
Forma i typ
Książki
(37)
Poradniki i przewodniki
(28)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(32)
wypożyczone
(6)
Placówka
Wypożyczalnia Koźminek
(38)
Autor
Anger Joanna
(2)
Fiedoruk Łukasz
(2)
Kielan Paulina
(2)
Makłowicz Robert (1963- )
(2)
Tamimi Sami
(2)
Abeliovich Nomi
(1)
Amidor Toby
(1)
Bar Noam
(1)
Barnard Neal D. (1953- )
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Brzozowska Maria
(1)
Bühring Ursel (1950- )
(1)
Cesari Luca (1984- )
(1)
Czernik Renata
(1)
Davy Anoushka
(1)
Figueroa Alice
(1)
Gendźwiłł Magdalena
(1)
Gignal Magdalena
(1)
Grątkowska Beata
(1)
Grątkowski Igor
(1)
Górecka Dominika
(1)
Hinton Adam
(1)
Jakubiuk Joanna
(1)
Jessa Justyna
(1)
Junger Alejandro
(1)
Kawalerowicz Sylwia
(1)
Kielan Dominika
(1)
Kobylańska Aleksandra
(1)
Kordyl Marta
(1)
Kłodecki Mateusz
(1)
Lewandowska Agata (dietetyk)
(1)
Lovekin Jonathan
(1)
Lundén Theres
(1)
MacDuckston Brian
(1)
Majewska Małgorzata
(1)
Murphy Aleksandra
(1)
Nilsson Tove
(1)
Oliver Jamie
(1)
Ottolenghi Yotam
(1)
Owsiak Anna
(1)
Palmowska Anna
(1)
Piszczek Anna
(1)
Piszczek Anna (polonistka)
(1)
Piątkowska Agnieszka
(1)
Podrez-Siama Ewelina (1987- )
(1)
Pyszczuk Barbara
(1)
Robertson Robin (1953- )
(1)
Shirbidova Tatiana
(1)
Skarżyńska Katarzyna
(1)
Spencer Tara
(1)
Stawińska Agata
(1)
Szaciłło Karolina
(1)
Szaciłło Maciej
(1)
Szloser Marta
(1)
Szostak Karolina (1975- )
(1)
Tracz Sylwia
(1)
Walawender Natalia
(1)
Wigley Tara
(1)
Wojciechowska Ewa
(1)
Wätterback Johannes
(1)
Zaremba Marek
(1)
Zarins Jenny
(1)
Zaręba Andrzej (1964- )
(1)
Ziegler-Brodnicka Ewa (1931- )
(1)
Łuczaj Łukasz (1972- )
(1)
Żurawska Martyna
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(29)
2010 - 2019
(9)
Okres powstania dzieła
2001-
(24)
Kraj wydania
Polska
(38)
Język
polski
(37)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
6-8 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Dorośli
(1)
Dzieci
(1)
Lekarze rodzinni
(1)
Rodzice
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Zdrowe odżywianie
(11)
Leczenie dietą
(6)
Dieta oczyszczająca
(3)
Dietetyka
(3)
Potrawy dietetyczne
(3)
Kuchnia wegetariańska
(2)
Kultura stołu
(2)
Odporność
(2)
Rośliny jadalne dzikie
(2)
Rośliny lekarskie
(2)
Warzywa
(2)
Weganizm
(2)
Ziołolecznictwo
(2)
Ajurweda
(1)
Aktywność fizyczna
(1)
Alergicy
(1)
Autyzm
(1)
Biegacze (sport)
(1)
Bliźnięta
(1)
Choroby ginekologiczne
(1)
Choroby nerek
(1)
Ciasta
(1)
Desery
(1)
Dieta antyrakowa
(1)
Dieta bezglutenowa
(1)
Dieta niskowęglowodanowa
(1)
Dieta pudełkowa
(1)
Dieta z ograniczeniem białka
(1)
Dieta z ograniczeniem soli
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko
(1)
Dziecko autystyczne
(1)
Ekstrakty roślinne
(1)
Hormony
(1)
Jelita
(1)
Konserwacja żywności
(1)
Kosmetyki naturalne i organiczne
(1)
Kucharstwo
(1)
Kucharze
(1)
Kuchnia arabska
(1)
Kuchnia austriacka
(1)
Kuchnia chorwacka
(1)
Kuchnia japońska
(1)
Kuchnia palestyńska
(1)
Kuchnia polska
(1)
Kuchnia regionalna
(1)
Kuchnia włoska
(1)
Kuchnia żydowska
(1)
Makaron
(1)
Napoje alkoholowe
(1)
Odchudzanie
(1)
Ogrodnictwo
(1)
Owoce
(1)
Potrawy
(1)
Potrawy dla dzieci
(1)
Potrawy szybkie i łatwe
(1)
Profilaktyka zdrowotna
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Przewlekła choroba nerek
(1)
Przyprawy
(1)
Psychodietetyka
(1)
Radzenie sobie ze stresem
(1)
Rośliny uprawne
(1)
Samoakceptacja
(1)
Samokontrola
(1)
Sen
(1)
Stan przedcukrzycowy
(1)
Stres
(1)
Uprawa roślin
(1)
Wino
(1)
Zachowanie żywieniowe
(1)
Zapalenie
(1)
Zdrowe żywienie
(1)
Zdrowy styl życia
(1)
Zero Waste
(1)
Zielarstwo
(1)
Ziemniaki
(1)
Żywienie
(1)
Żywienie metodą BLW
(1)
Temat: miejsce
Jerozolima (Izrael)
(2)
Austria
(1)
Dalmacja (kraina historyczna)
(1)
Japonia
(1)
Włochy
(1)
Gatunek
Powieść
(1311)
Powieść obyczajowa
(1001)
Opowiadania i nowele
(569)
Kryminał
(522)
Thriller
(380)
Przepisy kulinarne
(38)
Powieść historyczna
(368)
Poradnik
(365)
Powieść polska
(344)
Opracowanie
(334)
Komiks
(314)
Dokument dźwiękowy
(311)
Książki mówione
(302)
Fantastyka
(282)
Biografia
(258)
Publikacja bogato ilustrowana
(242)
Romans
(235)
Wydawnictwa dla dzieci
(189)
Fantasy
(186)
Manga
(185)
Reportaż
(184)
Pamiętniki i wspomnienia
(159)
Dokument audiowizualny
(143)
Powieść amerykańska
(142)
Saga rodzinna
(141)
Biografie
(139)
Broszura
(138)
Powieść psychologiczna
(132)
Antologia
(131)
Reportaż polski
(129)
Podręcznik
(106)
Podręczniki akademickie
(105)
Esej
(104)
Książka obrazkowa
(103)
Powieść przygodowa
(98)
Science fiction
(88)
Wydawnictwa popularne
(86)
Wywiad dziennikarski
(83)
Monografia
(82)
Powieść angielska
(77)
Pamiętniki polskie
(76)
Wywiady
(76)
Powieść erotyczna
(75)
Sensacja
(69)
Wiersze
(67)
Powieść biograficzna
(58)
Powieść sensacyjna
(58)
Podręcznik akademicki
(56)
Publikacje dla dzieci
(56)
Komiksy
(54)
Horror
(49)
Literatura podróżnicza polska
(48)
Poradniki
(48)
Publicystyka polska
(48)
Praca zbiorowa
(47)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(46)
Opowiadanie dziecięce polskie
(43)
Przewodnik turystyczny
(43)
Autobiografia
(42)
Książka kucharska
(38)
Pamiętniki i wspomnienia polskie
(38)
Podręczniki
(38)
Publicystyka
(36)
Powieść kryminalna
(35)
Książki dla małych dzieci
(33)
Materiały pomocnicze dla szkół
(33)
Adaptacja filmowa
(31)
Opowiadania i nowele przygodowe
(30)
Bajki i baśnie
(28)
Literatura dla młodzieży
(27)
Opowiadania i nowele biograficzne
(27)
Powieść młodzieżowa polska
(26)
Album
(25)
Przewodniki turystyczne
(25)
Felieton
(24)
Relacja z podróży
(24)
Ćwiczenia i zadania
(24)
Dystopia
(23)
Film animowany
(23)
Wywiad rzeka
(22)
Powieść młodzieżowa angielska
(21)
Słuchowisko
(21)
Kronika
(20)
Powieść dziecięca polska
(19)
Pamiętniki amerykańskie
(18)
Powieść autobiograficzna
(18)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(18)
Lektura z opracowaniem
(17)
Dramat (gatunek literacki)
(16)
Literatura polska
(16)
Materiały pomocnicze
(16)
Opowiadania i nowele obyczajowe
(16)
Pamiętniki angielskie
(16)
Romans historyczny
(16)
Antologie
(15)
Felieton polski
(15)
Komiks przygodowy
(15)
Powieść fantastyczna
(15)
Powieść szwedzka
(15)
Opowiadanie polskie
(14)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(22)
Medycyna i zdrowie
(11)
Biologia
(1)
Dom i ogród
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Psychologia
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Rozwój osobisty
(1)
38 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Kuchnia na odporność : 101 prostych przepisów / Toby Amidor. - Poznań : Publicat, copyright 2023. - 351, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Książka prezentuje 25 produktów należących do superżywności i 101 przepisów na smaczne, łatwe do przygotowania potrawy z ich wykorzystaniem. Wzmacniają one system odpornościowy i dostarczają organizmowi najważniejszych składników odżywczych, pomagając utrzymać go w doskonałej formie. Dzięki tej książce zdrowe odżywianie stanie się łatwe, przyjemne i osiągalne dla każdego. Autorka dzieli się wiedzą i doświadczeniem oraz sprawdzonymi sposobami na usprawnienie pracy w kuchni. Proponuje przepisy na dania jednogarnkowe, ekspresowe i nadające się do mrożenia, które pozwolą wzmocnić odporność całej rodziny oraz ograniczyć presję związaną z gotowaniem. Podstawą tych zdrowych, smacznych i zaskakująco prostych do przyrządzenia potraw jest odpowiedni dobór składników. Mają one działanie przeciwzapalne i właściwości przeciwutleniające, co mobilizuje system immunologiczny do zwalczania wielu chorób oraz dolegliwości zdrowotnych. Każdy posiłek to krok w kierunku lepszej odporności.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kolejny poradnik z przepisami dla najmłodszych smakoszy, oparty na metodzie BLW - tym razem dla nieco starszych dzieci. Twoje dziecko potrafi już chodzić i głośno domagać się dokładki? Albo może wręcz przeciwnie - protestuje przeciwko koperkowi w zupie i pracowicie wydłubuje rodzynki z ciasta? Ta książka jest właśnie dla Ciebie.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Naszym życiem rządzą… hormony! Niemal każdy na pewnym etapie życia doświadczył przykrych skutków zaburzeń gospodarki hormonalnej, choć nie wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę. Często żywimy przekonanie, że jesteśmy skazani na uciążliwe dolegliwości i choroby, nie wiedząc, że przyczyna tkwi w hormonach. Leczenie przez jedzenie to pierwszy tak kompleksowy poradnik na temat zaburzeń hormonalnych skierowany zarówno do kobiet, jak i mężczyzn. Dzięki tej książce uzyskasz konkretne i jasne porady jednego z czołowych amerykańskich lekarzy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Cuda w kuchni / Katarzyna Bosacka. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2021. - 301, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.
Książka z kreatywnymi przepisami na cuda z resztek i prostych składników, które każdy z nas ma zwykle w domu, które można łatwo znaleźć w osiedlowym sklepiku lub zebrać samemu: w lesie, na łące lub w ogrodzie. Do tego garść pomysłów na przygotowywanie jadalnych prezentów, pielęgnację ziół, domowe kosmetyki i ekologiczne środki czystości.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Każdy wie, że do carbonary nie dodaje się śmietany, a spaghetti bolognese niewiele ma wspólnego z prawdziwym ragu. Ale czy na pewno? Może wszystko, co wiemy o „tradycyjnych” włoskich makaronach, nie jest do końca prawdą? Nakarmieni „jedynymi słusznymi” przepisami na tradycyjne włoskie dania, nie zdajemy sobie sprawy, że receptury na większość z nich wciąż ewoluują, a legendy, które narosły wokół niektórych, bardzo często rozmijają się z prawdą. Czy wiesz, że carbonara wcale nie ma włoskiego rodowodu, a fettuccine powstało, kiedy Alfredo di Lelio, troskliwy mąż i szef kuchni, chciał przygotować pożywny posiłek zmęczonej porodem żonie? Czy zgadniesz, która bogini i jej piękno były inspiracją dla idealnego kształtu tortellino? Luca Cesari, historyk gastronomii i kucharz eksperymentalny, wychodzi naprzeciw gastropurystom i proponuje inne spojrzenie na dziesięć włoskich klasyków. Według niego te kanoniczne dania zawsze są nowe i młode, bo ich postać zmienia się w zależności od kucharza i szerokości geograficznej.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przewlekłe stany zapalne wiążą się z poważnymi dolegliwościami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca, nowotwory czy udary mózgu. Dotyczą także bardziej powszechnych problemów: zmęczenia, bólów głowy, egzemy czy przyrostu masy ciała. Możesz jednak chronić swoje zdrowie, wprowadzając zmiany w sposobie odżywiania, aktywności fizycznej oraz szeroko rozumianym stylu życia. Dzięki uważnej lekturze książki stworzysz indywidualny program walki ze stanami zapalnymi oraz wspierania układu odpornościowego. Postaw na zdrowe jedzenie. Wypróbuj 30 przepisów na przeciwzapalne dania, które stanowią źródło białka, węglowodanów złożonych, zdrowych tłuszczów i błonnika.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wina domowe : najlepsze przepisy / Łukasz Fiedoruk. - Warszawa : SBM Wydawnictwo, 2022. - 191, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele),a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie. źródło opisu: materiały wydawcy
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 663 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Diagnoza stanu przedcukrzycowego, która pociąga za sobą konieczność zmiany stylu życia oraz odżywiania, każdemu może wydać się przytłaczająca. Ta książka ułatwi ci poradzenie sobie ze wszystkim przy zachowaniu pozytywnego podejścia do własnego zdrowia. Dowiesz się, jak zmodyfikować sposób żywienia, wyrobić zdrowe nawyki, znaleźć motywację do ruchu i wyciszyć umysł. Świadome i uważne jedzenie oraz dieta bogata w produkty roślinne pomogą ci uchronić się przed cukrzycą.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
110 pomysłów na pełnowartościowe, wegetariańskie obiady, dodatki i desery, które następnego dnia idealnie wpasują się do lunchowego pudełka. A wszystko prosto i szybko, z ogólnodostępnych produktów.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ziemniak : wszystko czego nie wiecie o ziemniakach i 60 genialnych przepisów / Joanna Jakubiuk. - Warszawa : Edipress Polska, copyright 2018. - 223, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 25 cm.
Joanna Jakubiuk, pedagog z wykształcenia, gotować zaczęła z miłości, zmieniła to w pasję i sposób na życie. Uważa, że lokalne produkty z rodzinnego Podlasia nie ustępują najlepszym smakom świata. W swojej książce chce zmierzyć się z najbardziej niedocenianym warzywem - ziemniakiem. Jeżeli ktoś może udowodnić, że nie bez powodu ziemniak zaczął swoją wielką karierę na królewskim stole i tam powinien znowu trafić - to tylko ona. Niedoceniony, a niezastąpiony. Smaczny, zdrowy, przygotowywany na wszelkie możliwe sposoby. Ziemniak. Historia, odmiany, wyjątkowe połączenia i ponad 60 słonych i słodkich przepisów Podlasianki, która mówi o sobie: jestem aktywistką kulinarną. A o ziemniakach wie wszystko.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Laurum)
Jelita to skomplikowany i ważny układ mający w sposób naturalny stale chronić i uzdrawiać organizm. Przyczyn wszystkich spośród większości diagnozowanych obecnie dolegliwości można upatrywać w uszkodzonym i podrażnionym jelicie. A w przypadku tak wielu z nas ten szczególny układ znajduje się w ruinie, co prowadzi do wszelkiego rodzaju zaburzeń zdrowotnych. Jesteśmy chorzy, coraz bardziej chorzy. Liczba chorób przewlekłych stale wzrasta i niemal wszyscy, których znamy, cierpią z jakiegoś powodu, badają się i przyjmują leki przepisywane przez lekarzy bądź stosowane na własną rękę. Jednak już nie musimy zapadać na żadną chorobę, aby odzyskać zdrowie. Doktor Alejandro Junger wyjaśnia, w jaki sposób zamiast leczyć objawy w miarę jak pojawiają się, możemy wyprzedzająco zaatakować chorobę zanim zakorzeni się w jelitach. Możesz skorzystać dzięki programowi opisanemu w niniejszej książce, niezależnie od twojego obecnego stanu zdrowia. Wszyscy mamy uszkodzone jelita i w różnym stopniu odczuwamy tego konsekwencje rzutujące zarówno na nasz obecny jak i długoterminowy stan zdrowia. Program Clean Gut położy kres tym codziennym dolegliwościom, zahamuje rozwój chronicznej choroby i pomoże ci zyskać prawdziwe, długoterminowe zdrowie. W książce znajdziesz cenne wskazówki dietetyczne oraz przepisy stworzone specjalnie na potrzeby programu Clean Gut.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta książka ułatwi ci odróżnić głód emocjonalny od głodu fizycznego. Rozpoznasz, które produkty naprawdę cię odżywiają, a które zaśmiecają twój organizm. Poznasz zasady diety i odżywiania, które wpłyną na poprawę twojego zdrowia. 120 przepisów na proste i odżywcze dania ułatwi ci przygotowanie własnego planu odżywiania. Przygotujesz dietę, która wzmocni twoje ciało i umysł. Jak zrozumieć siebie i naprawić swoją relację z jedzeniem.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dieta antyrakowa / Agata Lewandowska. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2021. - 220, [4] strony : ilustracje ; 24 cm.
Czy wiesz, które produkty mają właściwości antynowotworowe? Jak przygotowywać dania, by nie traciły cennych składników odżywczych? Jak przechowywać żywność, by nie stała się dla nas niebezpieczna? Dzięki tej książce dowiesz się, czego się wystrzegać, by zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Poznasz szeroki wachlarz naturalnych składników żywności o działaniu przeciwzapalnym, ochronnym i antynowotworowym. Obszerną część teoretyczną książki uzupełnia bogaty zbiór przepisów na śniadania, obiady, kolacje, surówki, przekąski i prozdrowotne koktajle.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzika kuchnia / Łukasz Łuczaj. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2022. - 318, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 26 cm.
Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów "W dziką stronę". [lubimyczytac.pl]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
"Ramen w domu" - łatwe przepisy, które zamienią twoją kuchnię w królestwo ramenu. Książka kucharska z łatwymi japońskimi przepisami na klasyczny ramen i odważnymi nowymi smakami. Przygotowanie ramenu to spory wyczyn - autor książki, specjalista w swojej dziedzinie, usuwa wszystkie przeszkody na drodze do idealnej, prawdziwie japońskiej wersji tego dania. Adaptując klasyczne przepisy na stoły całego świata, „Ramen w domu” daje wszystkim proste recepty na autentyczne i kreatywne dania. To najłatwiejszy sposób dla domowych szefów kuchni, by cieszyć się prawdziwym i niebiańskim smakiem ramenu, bez wysiłku i nadmiernych starań. Brian MacDuckston jest koneserem ramenu, mieszka w Japonii. Spędził wiele lat, podróżując po tym kraju i próbując niezliczonych porcji ramenu. Jest absolwentem Szkoły Ramenu w Osace, prowadzi blog Ramen Adventures.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej