Kulinaria
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(59)
Forma i typ
Książki
(58)
Poradniki i przewodniki
(49)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(4)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Proza
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(45)
wypożyczone
(11)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Koźminek
(59)
Autor
Anger Joanna
(3)
Makłowicz Robert (1963- )
(2)
Piszczek Anna (polonistka)
(2)
Wojciechowska Ewa
(2)
Zaręba Andrzej (1964- )
(2)
Adamska Elżbieta
(1)
Amidor Toby
(1)
Baranowska Natalia
(1)
Bareła Malwina
(1)
Bellocq Juliette
(1)
Berner Rotraut Susanne (1948- )
(1)
Binder Egon
(1)
Borzobohata-Sawicka Maria
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bucholz Dinah
(1)
Bühring Ursel (1950- )
(1)
Capponi-Borawska Tessa
(1)
Charles Julia
(1)
Cramm Dagmar von (1955- )
(1)
Czernik Renata
(1)
Davy Anoushka
(1)
Donovan Robin
(1)
Drozd Dorota (pielęgniarka)
(1)
Dymek Marta
(1)
Fiedoruk Łukasz
(1)
Floriańczyk Barbara
(1)
Galewski Patryk
(1)
Gamroth Anna
(1)
Gendźwiłł Magdalena
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Grątkowska Beata
(1)
Grątkowski Igor
(1)
Horodyska Ewa (1964- )
(1)
Jakubiuk Joanna
(1)
Jassem Anna
(1)
Jessa Justyna
(1)
Just Nicole (1982- )
(1)
Jędrzejczyk Anna
(1)
Kawalerowicz Sylwia
(1)
Khanafer Samar
(1)
Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa
(1)
Kobylańska Aleksandra
(1)
Lewandowska Agata (dietetyk)
(1)
Linowski Dominik
(1)
Lundén Theres
(1)
MacDuckston Brian
(1)
Machla Dariusz
(1)
Maciąg Agnieszka (1969- )
(1)
Makarowska Magdalena
(1)
Matyjek Joanna
(1)
Mikulska Dąbrowska Katarzyna (1972- )
(1)
Mizielińska Aleksandra (1982- )
(1)
Mizieliński Daniel (1982- )
(1)
Musiałowska Dominika (dziennikarka)
(1)
Mętrak-Ruda Natalia
(1)
Nowak Krystian
(1)
Orkin Ivan
(1)
Ostrowska Lucyna
(1)
Palmowska Anna
(1)
Pick Aubrie
(1)
Piszczek Anna
(1)
Piątkowska Agnieszka
(1)
Podrez-Siama Ewelina (1987- )
(1)
Poon Rick
(1)
Pousette Ulrika
(1)
Prange-Barczyński Tomasz (1969- )
(1)
Riis René
(1)
Rojek-Ledwoch Marzena
(1)
Rybka Agata (1995- )
(1)
Sakai Sonoko
(1)
Shirbidova Tatiana
(1)
Skarżyńska Katarzyna
(1)
Skowron Monika
(1)
Spencer Tara
(1)
Stawińska Agata
(1)
Stolarczyk Agnieszka (kulinaria)
(1)
Szaciłło Karolina
(1)
Szaciłło Maciej
(1)
Szloser Marta
(1)
Szojer Aleksander
(1)
Tamimi Sami
(1)
Temple Nicola
(1)
Tracz Sylwia
(1)
Wagner Franz Siegfried
(1)
Wieszczeczyńska Ewa
(1)
Wigley Tara
(1)
Wolański Robert (fotograf)
(1)
Wätterback Johannes
(1)
Ying Chris
(1)
Zarins Jenny
(1)
Ziegler-Brodnicka Ewa (1931- )
(1)
Öhrn Mia
(1)
ÖhrnMia
(1)
Łuczaj Łukasz (1972- )
(1)
Śmigielska Monika
(1)
Żurawska Martyna
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(49)
2010 - 2019
(8)
2000 - 2009
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(53)
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(59)
Język
polski
(58)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
6-8 lat
(3)
9-13 lat
(3)
Dzieci
(3)
Młodzież
(2)
Rodzice
(2)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Dorośli
(1)
Lekarze
(1)
Poziom nauczania szkoły wyższe
(1)
Studenci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(7)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura kanadyjska
(1)
Temat
Zdrowe odżywianie
(11)
Kucharstwo
(6)
Kuchnia japońska
(5)
Ciasta
(4)
Słodycze
(4)
Desery
(3)
Dietetyka
(3)
Gotowanie
(3)
Kuchnia sezonowa
(3)
Leczenie dietą
(3)
Potrawy dla dzieci
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Rośliny jadalne dzikie
(3)
Warzywa
(3)
Zupy
(3)
Dieta niskowęglowodanowa
(2)
Dieta pudełkowa
(2)
Konserwacja żywności
(2)
Kucharze
(2)
Kuchnia polska
(2)
Kuchnia wegańska
(2)
Kuchnia wegetariańska
(2)
Kultura stołu
(2)
Napoje
(2)
Obiad
(2)
Potrawy
(2)
Potrawy dietetyczne
(2)
Potrawy świąteczne
(2)
Przetwory owocowo-warzywne
(2)
Przyprawy
(2)
Rośliny lekarskie
(2)
Styl życia
(2)
Wino
(2)
Wędliny
(2)
Wędzarnictwo
(2)
Ziołolecznictwo
(2)
Ajurweda
(1)
Alergicy
(1)
Autyzm
(1)
Bary (lokale gastronomiczne)
(1)
Bliźnięta
(1)
Capponi-Borawska, Tessa (1959- )
(1)
Choroby ginekologiczne
(1)
Cukierki
(1)
Cukrzyca
(1)
Czekolada
(1)
Dieta antyrakowa
(1)
Dieta bezglutenowa
(1)
Dieta fleksitariańska
(1)
Dieta wegetariańska
(1)
Dynia
(1)
DziczyznaWędliny
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko autystyczne
(1)
Ekstrakty roślinne
(1)
Fast food
(1)
Gastronomia
(1)
Gessler, Magda (1953- )
(1)
Hildegarda (święta ; 1098-1179)
(1)
Hormony
(1)
Indeks glikemiczny
(1)
Insulinooporność
(1)
Kebab
(1)
Kiełbasa
(1)
Kiszonki
(1)
Kobieta
(1)
Kosmetyki naturalne i organiczne
(1)
Kuchnia Europy Środkowo-Wschodniej
(1)
Kuchnia austriacka
(1)
Kuchnia palestyńska
(1)
Kuchnia regionalna
(1)
Kulinaria
(1)
Leczenie żywieniowe
(1)
Makłowicz, Robert (1963- )
(1)
Mięso
(1)
Mięso drobiowe
(1)
Obyczaje i zwyczaje
(1)
Odporność
(1)
Odżywianie
(1)
Ogrodnictwo
(1)
Owoce
(1)
Pieczywo
(1)
Pory roku
(1)
Posiłki na wynos
(1)
Potrawy szybkie i łatwe
(1)
Potrawy wielkanocne
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Przepisy
(1)
Psychodietetyka
(1)
Radzenie sobie ze stresem
(1)
Restauracje
(1)
Restauratorzy (gastronomia)
(1)
Rowling, J. K. (1965- )
(1)
Rośliny leśne
(1)
Rośliny uprawne
(1)
Rośliny łąkowe
(1)
Rāmen
(1)
Samoakceptacja
(1)
Samokontrola
(1)
Smak
(1)
Temat: dzieło
Harry Potter
(1)
Temat: czas
2001-
(2)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Austria
(1)
Europa
(1)
Europa Środkowo-Wschodnia
(1)
Japonia
(1)
Jerozolima (Izrael)
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(35)
Przepisy kulinarne
(22)
Publikacja bogato ilustrowana
(20)
Poradnik
(18)
Publikacje dla dzieci
(2)
Atlas roślin
(1)
Autobiografia
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Opracowanie
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Podręcznik
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Relacja z podróży
(1)
Reportaż polski
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(625)
Socjologia i społeczeństwo
(274)
Kultura i sztuka
(187)
Psychologia
(187)
Medycyna i zdrowie
(154)
Kulinaria
(59)
Edukacja i pedagogika
(151)
Literaturoznawstwo
(123)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(87)
Podróże i turystyka
(82)
Rozwój osobisty
(82)
Biologia
(77)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(76)
Etnologia i antropologia kulturowa
(63)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(58)
Religia i duchowość
(57)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(57)
Hobby i czas wolny
(47)
Filozofia i etyka
(42)
Zarządzanie i marketing
(42)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(40)
Media i komunikacja społeczna
(38)
Geografia i nauki o Ziemi
(33)
Kultura fizyczna i sport
(33)
Językoznawstwo
(32)
Styl życia, moda i uroda
(29)
Architektura i budownictwo
(27)
Informatyka i technologie informacyjne
(27)
Ochrona środowiska
(25)
Nauka i badania
(20)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(18)
Inżynieria i technika
(17)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(13)
Praca, kariera, pieniądze
(13)
Dom i ogród
(12)
Fizyka i astronomia
(11)
Rolnictwo i leśnictwo
(11)
Archeologia
(9)
Transport i logistyka
(8)
Chemia
(6)
Matematyka
(3)
Styl życia, moda, uroda
(2)
Varia
(2)
Eseistyka włoska
(1)
Powieść
(1)
Przemysł instrumentów muzycznych - Polska
(1)
59 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia na odporność : 101 prostych przepisów / Toby Amidor. - Poznań : Publicat, copyright 2023. - 351, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Książka prezentuje 25 produktów należących do superżywności i 101 przepisów na smaczne, łatwe do przygotowania potrawy z ich wykorzystaniem. Wzmacniają one system odpornościowy i dostarczają organizmowi najważniejszych składników odżywczych, pomagając utrzymać go w doskonałej formie. Dzięki tej książce zdrowe odżywianie stanie się łatwe, przyjemne i osiągalne dla każdego. Autorka dzieli się wiedzą i doświadczeniem oraz sprawdzonymi sposobami na usprawnienie pracy w kuchni. Proponuje przepisy na dania jednogarnkowe, ekspresowe i nadające się do mrożenia, które pozwolą wzmocnić odporność całej rodziny oraz ograniczyć presję związaną z gotowaniem. Podstawą tych zdrowych, smacznych i zaskakująco prostych do przyrządzenia potraw jest odpowiedni dobór składników. Mają one działanie przeciwzapalne i właściwości przeciwutleniające, co mobilizuje system immunologiczny do zwalczania wielu chorób oraz dolegliwości zdrowotnych. Każdy posiłek to krok w kierunku lepszej odporności.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Alaantkowe BLW : sezonowe / Joanna Anger, Anna Piszczek. - Warszawa : Mamania, 2021. - 182, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Nowa książka autorek najpopularniejszego polskiego bloga o rozszerzaniu diety niemowląt i żywieniu dzieci! Sto świeżych jak sezonowe potrawy przepisów i jak zawsze sto procent pewności, że wszystko się uda! Joanna Anger i Anna Piszczek proponują tym razem przepisy dla całej rodziny powiązane z porami roku. Pokazują, jak w pełni wykorzystać sezonową obfitość owoców i bogactwo warzyw, aby przygotowywać zdrowe i niedrogie posiłki. Na wszystkie pory roku!
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 614 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowe alaantkowe BLW / Joanna Anger, Anna Piszczek. - Warszawa : Wydawnictwo Mamania, © 2017. - 191, [1] strona : fotografie ; 22 cm.
Metoda BLW już na dobre zagościła w polskich domach. Tysiące maluchów nauczyło się dzięki niej jeść zdrowo i różnorodnie, a rodzice przekonali się, że najlepszy sposób na wychowanie małego smakosza to zasiąść razem z nim do stołu i cieszyć się wspólnym posiłkiem. Ale co powinno znaleźć na talerzach, żeby dzieci z radością zjadły posiłek, a do ich brzuszków trafiły wartościowe składniki odżywcze?
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Lunchbox na każdy dzień : fit bento / Malwina Bareła. - Wydanie I. - Kraków : Znak Horyzont, 2021 . - 302, [1] strona : ilustracje; 24 cm.
Dietetyczna odsłona bestsellerowych lunchboxów! Malwina Bareła przedstawia nowe 130 przepisów na zbilansowane posiłki do lunchboxa. Nie musicie zawracać sobie głowy liczeniem kalorii – każdy przepis zawiera sprawdzoną informację o wartościach odżywczych. Co więcej, przepisy mają wegetariańskie zamienniki, dla tych z Was, którzy nie jedzą mięsa. Całość wzbogacona została o ideę zero waste, tak by zminimalizować wyrzucanie jedzenia i oszczędzać pieniądze. Szybkie, proste i różnorodne przepisy z sezonowych składników do kupienia w pobliskim sklepie. Odkryj smaczne śniadania, zestawy lunchowe, które sprawdzą się jako domowy obiad lub kolacja, a także lekkie i pełne smaku desery. Dania, które zapakujesz do lunchboxa, zjesz ze smakiem w domu z całą rodziną lub wykorzystasz przy okazji spotkań z przyjaciółmi.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb, wędzarnie do samodzielnego wykonania, szafy i komory wędzarnicze, jak unikać błędów w czasie wędzenia. Wędzenie mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania, wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny kiełbasa surowa, parzona i gotowana jaki dym do jakiej kiełbasy przepisy. Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie, metody wędzenia, gatunki ryb polecane do wędzenia, przechowywanie i zamrażanie, przepisy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Cuda w kuchni / Katarzyna Bosacka. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2021. - 301, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.
Książka z kreatywnymi przepisami na cuda z resztek i prostych składników, które każdy z nas ma zwykle w domu, które można łatwo znaleźć w osiedlowym sklepiku lub zebrać samemu: w lesie, na łące lub w ogrodzie. Do tego garść pomysłów na przygotowywanie jadalnych prezentów, pielęgnację ziół, domowe kosmetyki i ekologiczne środki czystości.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moja kuchnia pachnąca bazylią / Tessa Capponi-Borawska. - Wydanie 3 zmienione - Warszawa : ROSNER I WSPÓLNICY, 2002. - 18 s. : [16] stron tablice (w tym kolorowe), faksymila, fotografie, portrety ; 24 cm.
Zastanawiam się, dlaczego pomimo mnogości książek kulinarnych na rynku wydawniczym zgodziłam się na kolejne wydanie mojej książki opublikowanej po raz pierwszy dwadzieścia pięć lat temu? Myślę, że dlatego, że uwielbiam jeść i ogromnie lubię opowiadać rozmaite historie. W "Mojej kuchni pachnącej bazylią" namiętnie snuję opowieści i wspomnienia dotyczące mojej Toskanii, mojego życia i mojego jedzenia. Dotyczące Italii mojego dzieciństwa i lat młodzieńczych, która już nie istnieje. Dotyczące również Polski, mojej drugiej ojczyzny, gdzie żyję już od ponad trzydziestu lat i gdzie odkryłam wiele wspaniałych dań, o których wcześniej nawet nie słyszałam. Z ogromną radością pisałam tę książkę w odległym 1994 roku. Odniosła wtedy sukces, którego się nie spodziewałam, oraz dała mi ogromną satysfakcję i sympatię czytelników, która zaskakuje i raduje mnie do dziś. Autorka
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzięki zebranym w książce przepisom zdecydujesz zależnie od nastroju, apetytu i okazji i miejmy nadzieje! odkryjesz, że bezmięsne wersje tradycyjnych dań znacznie częściej niż wyrzeczeniem, okazują się ekscytującą kulinarną przygodą. Nie musisz podejmować radykalnych decyzji, by zrobić coś dobrego dla siebie i planety. Elastyczne przepisy z całego świata pozwolą przygotować dania zarówno w wariancie wegańskim, jak i tym wegetariańskim, rybnym czy mięsnym. Książka przyda się zarówno tym, którzy starają się ograniczyć mięso czy nabiał w swojej diecie, jak i zdeklarowanym wegetarianom, którzy chcą poszerzyć kulinarne horyzonty o potrawy z różnych zakątków świata. No i nie ma lepszego przewodnika do wspólnego gotowania w mieszanym, mięsożerno-wegetariańskim, towarzystwie!
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Ulica Czereśniowa)
W tej tętniącej kolorami i pachnącej przyprawami książce kucharskiej mieszkańcy ulicy Czereśniowej prezentują ponad 50 przepisów na swoje ulubione potrawy. I zapraszają dzieci do wspólnego gotowania. Z ich pomocą mali kucharze z łatwością przyrządzą wiosenną sałatkę z ziół, rzodkiewkowe myszki, lody na patyku, zupę z dyni, muffinki z kasztanami, czipsy z warzyw – i mnóstwo innych pyszności. Dowiedzą się też, jak wyhodować własne zioła, jak poradzić sobie z dziurami w naleśnikach czy jak siać rzodkiewki, żeby nie trzeba ich było potem zjeść wszystkich na raz. A nawet – jak zrobić własną książkę kucharską! [swiatksiazki.pl]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przewlekłe stany zapalne wiążą się z poważnymi dolegliwościami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca, nowotwory czy udary mózgu. Dotyczą także bardziej powszechnych problemów: zmęczenia, bólów głowy, egzemy czy przyrostu masy ciała. Możesz jednak chronić swoje zdrowie, wprowadzając zmiany w sposobie odżywiania, aktywności fizycznej oraz szeroko rozumianym stylu życia. Dzięki uważnej lekturze książki stworzysz indywidualny program walki ze stanami zapalnymi oraz wspierania układu odpornościowego. Postaw na zdrowe jedzenie. Wypróbuj 30 przepisów na przeciwzapalne dania, które stanowią źródło białka, węglowodanów złożonych, zdrowych tłuszczów i błonnika.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ramen : krok po kroku / Robin Donovan ; [tłumaczenie: Anna Jędrzejczyk]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2023. - 157, [1] strona : fotografie ; 24 cm.
Ramen krok po kroku to blisko 100 przepisów na jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej - od bazowych, najprostszych, po złożone i finezyjne. Ta książka kucharska po brzegi wypełniona jest smakiem. Znalazły się w niej instrukcje dla początkujących, wykaz niezbędnych składników oraz wskazówki, co zrobić, by móc w każdej chwili przyrządzić wspaniałą japońską zupę z makaronem. Zacznij od przepisów na podstawowe elementy ramenu, takie jak wywar mięsny lub wegański, potem dodaj przyprawy i pozostałe składniki, dzięki czemu ugotujesz zupę o wielowymiarowym smaku. W książce znajdziesz przepisy zarówno na tradycyjny ramen, jak i na ramen w nowoczesnym wydaniu, np. z chrupiącym jarmużem.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 1.
Książka
W koszyku
Kuchnia świata dla diabetyków / Dorota Drozd. - [Wydanie drugie]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2022. - 160 stron ; 24 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowa jadłonomia : roślinne przepisy z całego świata / Marta Dymek. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2017. - 271, [1] strona : fotografie ; 22 cm.
Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą! Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać. Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię. Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wina domowe : najlepsze przepisy / Łukasz Fiedoruk. - Warszawa : SBM Wydawnictwo, 2022. - 191, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele),a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie. źródło opisu: materiały wydawcy
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia na pełnej petardzie / Patryk Galewski. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2022. - 206, [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Historia opowiedziana poprzez smaki i zapachy. Dowiemy się z niej, o jakich potrawach Patryk marzył w więzieniu, co gotował dla podopiecznych księdza Jana, jakie dania przyrządza dla gości swojej restauracji, a co gotuje w domu, dla żony i dzieciaków.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)
Książka
W koszyku
110 pomysłów na pełnowartościowe, wegetariańskie obiady, dodatki i desery, które następnego dnia idealnie wpasują się do lunchowego pudełka. A wszystko prosto i szybko, z ogólnodostępnych produktów.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koźminek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej